经营早餐店铺必须运用的奇招，让店铺飞快发展

　　开一家早餐店在很多人眼里看来是门槛非常低的一件事情，但是要想顺利经营早餐店铺实现盈利，我们还要运用一些奇招，下面铺先生小编为大家讲述经营早餐店铺必须运用的奇招。

　　1.拉新术。开店做生意首当其冲的一步就是吸引顾客进店消费，只有这样才能提高店铺的营业额。为此我们在开店时必须运用拉新术，通过引导顾客进店消费多加一元的方式可以吸引顾客再次进店消费，进而大大地提高顾客的复购率。

　　2.组合套餐。大部分顾客群体为了节省时间只会匆匆浏览菜单购买自己需求的产品，如果你的菜单太过冗杂，那么就会降低顾客的下单几率。由此我们在开店时必须运用组合套餐，通过将不同类型的单品分别组合进行套餐形式的销售，可以很好地节省顾客的选购时间，并且有利于提升客单价。

　　3.捆绑术。如果想让进店消费的顾客长期进入自己店铺进行消费，那么我们就有必要将顾客和店铺捆绑在一起，增加顾客对于店铺的黏性。因此我们在开店时必须运营捆绑数，也就是承诺顾客连续一个星期进店消费之后可以获得神秘礼品，从而让店铺飞快发展。